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环保无肉食品在2019年震惊了快餐业。专家表示，明年可持续消费品的改变游戏规则的趋势可能是基于植物的运动鞋，即纯素食运动鞋。
上周，锐步，归阿迪达斯 （ADDDF）自2005年以来，公布了其基于工厂第一跑步鞋，在Floatride增长，预计到上架出售。2020年秋天的设计。
鞋子的上部主要由桉树制成。它的鞋底由蓖麻子和天然橡胶制成。预定的首次亮相是在锐步 开始销售其著名的用棉花和玉米制成的纽波特（NP）Classic鞋的“纯素”版本后的两年。NP Classics更具可持续性的版本是“生活方式”鞋类，并非专为运动表现而设计。
相比之下，锐步品牌总裁Matt O'Toole表示，Floatride GROW坚固耐用，足以应付运动员持续不断使用所产生的磨损。
O'Toole对CNN Business说：“创新团队面临的挑战之一是，[Floatride GROW]必须等于或优于纯素食主义者NP Classics。“我们实际上拥有自己的测试机。这双鞋的耐力与其他（运动式）鞋一样。”
锐步（Reebok）和阿迪达斯（Adidas）仅是两家主要的运动零售商，他们争先恐后地进入专家认为最终将是蓬勃发展的工厂制运动鞋市场的一楼，因为废弃的鞋履将填满美国的垃圾场。
据美国内政部称，美国人每年扔掉大约3亿双鞋子。结合丢弃的衣服，美国环保署表示，这些鞋子占2017年填埋美国的5070万吨垃圾的大约890万吨，约占17.6％。
多家制鞋公司告诉CNN Business，大多数制鞋废料由不可生物降解的塑料，皮革和石油基橡胶组成，这些材料平均需要25至80年才能自然分解。
近年来，呼吁进行气候变化改革 并 要求大公司从事更可持续的商业活动，这在对可生物降解的鞋子感兴趣的年轻人中创造了一个利基市场。
根据Grand View Research的分析，2017年，运动鞋的全球市场估计达到643亿美元，得出的结论是，到2025年，该市场将增长5％以上。
由市场研究公司NPD委托进行的2019年“鞋类的未来”研究发现，千禧世代和运动鞋类的主要消费者Z世代“非常关注”环境。
NPD高级体育行业顾问Matt Powell对CNN Business说：“我们的调查表明，消费者担心自己的鞋子在哪里生产以及是否符合道德标准。” “大约35％的受访者表示，他们愿意为可持续的制鞋业付出更高的代价。虽然这不是整个市场，但肯定是增长的范畴。”
几个月前，耐克（NKE）将脚趾浸入了工厂化的运动鞋中，限量发售了“ 100％有机”定制Nike Air Max90。运动鞋的行业领导者与环保，英国街头服饰品牌Maharishi将于8月份推出并出售两双自己的“素食”鞋，单价为150美元。
这双鞋已经在二手零售网站上以每双1,446美元的价格转售。
Maharashi销售助理Miles Chick表示，促销活动的组织者被要求进入耐克纯素食运动鞋在线抽奖活动的请求所淹没。他说：“当消息传开时，它在素食主义者社区才开始响起警报。”
耐克表示，可持续发展一直是公司业务的核心，但最近的气候变化研究迫使该公司改变其制造和销售鞋子的方式。
在2015年和2016年，绿色和平组织批评耐克公司和其他几家公司未能消除其全氟化学品（PFC）的使用，这种化学品可保护产品免受腐蚀，但也对环境造成更大危害。
八月份，耐克，阿迪达斯和彪马与其他30家服装公司签署了G7时尚公约，法国总理伊曼纽尔·马克龙在年度G7峰会上宣布了这一协定。耐克还承诺通过与联合国气候变化框架公约的合作，到2030年将碳足迹减少30％。
耐克公司发言人在一封电子邮件声明中告诉美国有线电视新闻网：“我们为运动员提供服务。我们知道，如果没有行星，就不会有运动。” “推进更可持续的未来需要各种规模的公司进行全面思考，创新解决方案并采用循环性原则。”
体育行业顾问鲍威尔（Powell）表示，对于多少美国人会购买由他们更了解和喜爱的版本使用更具可持续性的材料制成的鞋子，尚无定论。
他说：“我认为，使鞋子成功的因素还有很多。” “款式必须正确，鞋子必须具有一定的性能。锐步知道如何制作鞋子。我坚信这双鞋子会做得很好。”
